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マリーフランスのパンの製造風景
あんぱん
| 小倉あんの名前の由来は、空海が中国から持ち帰った小豆の種を、京都の小倉山近辺で栽培し菓子職人が砂糖を加え煮つめてあんを作ったのが発祥とされるそうです。 マリーフランスでは創業当時、地元の方に喜んでいただけるパンは何か、と考えた結果、京都にちなんだパンとしてあんぱんを作ることにしました。 その後、お客様にもご好評いただきまして、現在も当店の看板商品となっております。 |
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あんぱんの成型工程
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食パン
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その他・焼きたてパン
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